С приближением весны, Корнеллана снова смотрит в сторону реки Нарча. Уже их лосось. Открытие традиционного рыболовного сезона стало прелюдией к одному из самых ожидаемых событий в сельском календаре Астурии: Корнельянской лососевой ярмарке, также известной как Капенастур, фестивалю, объявленному представляющим региональный туристический интерес.
В течение всех выходных город в муниципалитете Салас превращается в... Место встречи рыбаков, охотников, владельцев отелей и любителей природы.Тысячи людей приезжают в окрестности монастыря Сан-Сальвадор, чтобы принять участие в соревновании, которое сочетает в себе рыболовные традиции, экологическую осведомленность, гастрономию и экономическую деятельность вокруг так называемого «короля реки».
Ярмарка, приуроченная к началу сезона ловли лосося.
Ярмарка лосося в Корнеллане проводится в сотрудничестве с Открытие сезона ловли лосося в АстурииВ тот день, рано утром, сотни рыбаков рассредоточились по лососевым промысловым угодьям и участкам с очень четкой целью: попытаться поймать первого лосося сезона — кампану Астурийского.
Образ колокольчика глубоко укоренен в астурийской культуре. Раньше об их задержании объявляли звоном церковных колоколов. На берегу реки, и даже сегодня это продолжает вызывать огромный интерес в обществе и СМИ. Экземпляр, открывающий сезон, затем становится звездой публичного аукциона в Корнеллане, где он может принести очень высокие цены, имея заметное символическое и экономическое значение.
Капенастур, продвигаемый Ассоциация рыбаков-защитников природы Княжества Астурия Вместе с городским советом Саласа и другими организациями ярмарка стала витриной культуры ловли лосося в западной Астурии. Ярмарка заняла видное место в региональном календаре не только для тех, кто хочет лично познакомиться с рыбалкой, но и для посетителей, желающих узнать о традициях, связанных с рекой.
Встреча назначена. Фестиваль регионального туристического интересаЭто свидетельствует о его исторической значимости и способности привлекать людей из разных районов Астурии, из других регионов и даже из других европейских стран, заинтересованных в спортивной рыбалке и природном туризме.
Помимо мероприятий на территории выставочного комплекса, В ресторанах и барах города Салас и Корнельяна действуют специальные меню. в основе мероприятия лежат товары для рыбалки и охоты, что усиливает гастрономическую составляющую события и дает толчок развитию отрасли в эти выходные.
Место действия: монастырь Сан-Сальвадор и центр Корнельяны.
Одной из главных достопримечательностей ярмарки является место её проведения. Палатки и стенды установлены на территории, окружающей монастырь Сан-Сальвадор-де-Корнельяна.Монастырь с почти тысячелетней историей, который добавляет мероприятию очень яркий исторический колорит.
Они организуются непрерывно в течение всех выходных. экскурсии по монастырю с гидомЭкскурсии, проводимые как утром, так и днем, позволяют посетителям узнать больше об истории здания и его связи с окружающей местностью. Эти исторические маршруты стали популярным развлечением для тех, кто сочетает страсть к рыбалке с интересами культуры.
На территории выставочного комплекса расположено около пятидесяти стендов, среди которых... широкое представительство компаний и ремесленников, специализирующихся на рыболовстве и охоте.а также экспоненты местной сельскохозяйственной продукции и ремесел. Здесь вы найдете все: от удочек, катушек и приманок до технической одежды, столовых приборов, колбас, сыров, сладостей и типичных продуктов западной Астурии.
Заведение открыто с утра до вечера, обычно до 20:00 и позже. Поток посетителей остается постоянным в течение двух дней.Однако, по данным организации, наибольшая концентрация людей наблюдается в воскресенье, что совпадает с аукционом первой партии лосося в этом сезоне.
Улицы Корнелланы, а также бары и рестораны в этом районе тоже ощущают притяжение этого события. Присутствие тысяч людей превращает город в... Очень оживленное место с просторными террасами и праздничной атмосферой.но при этом не утратив семейной атмосферы, которая обычно сопровождает астурийские сельские ярмарки.
Программа: мастер-классы, лекции, выставки и гастрономия.
Ярмарка лосося в Корнеллане предлагает очень разнообразная программа мероприятийМероприятие, призванное привлечь специалистов, широкую публику и семьи, включает в себя разнообразные спортивные, образовательные и развлекательные мероприятия, которые начинаются рано утром и проводятся в различных шатрах и на открытых площадках.
К числу наиболее популярных мастер-классов относятся следующие: высокоточная стрельба из винтовкиОрганизованный Астурийским клубом полевой стрельбы по мишеням, который обычно проводит несколько сессий в день, чтобы дать возможность принять участие как опытным энтузиастам, так и просто любопытным. Мастер-класс также играет важную роль. стрельба из лукаОрганизовано Ассоциацией лучников Вильявисиоса, которая знакомит взрослых и детей с этим видом спорта.
Еще одним преимуществом программы является... демонстрация соколиной охоты Представители организации Falcons Galicia, отвечающие за показательные выступления, демонстрируют хищных птиц в полете, рассказывают об обращении с ними и их исторической роли в охоте. Эти демонстрации привлекают в этот район большое количество зрителей благодаря своей зрелищности и образовательной ценности.
В рамках работы с общественностью ярмарка резервирует место для Технические доклады и дискуссии по вопросам рыболовства, охоты и охраны окружающей среды.В числе основных мероприятий – конференции по здоровью животных, например, посвященная клещам и профилактике связанных с ними рисков, а также круглые столы, посвященные будущему рыболовства и охоты в Астурии, в которых принимают участие представители рыболовных обществ Нарчеи и Охотничьей федерации княжества.
Эти занятия позволяют нам обсудить ключевые вопросы, такие как: Состояние рек, правила рыболовства и управление ресурсами дичиКняжество настаивает на том, что нынешнее регулирование лососевого промысла является более строгим, чем на предыдущих этапах, и преследует заявленную цель гарантировать восстановление популяций и долгосрочную устойчивость.
Кулинарный аспект также играет важную роль. Во второй половине дня организуются различные мероприятия. кулинарные шоу и выставки кулинарного искусстваНапример, шеф-повар Давид Монтес представляет блюда из рыбы и дичи. Эти демонстрации знакомят участников с различными способами приготовления и дегустации лосося и других видов рыбы, укрепляя связь между природным наследием и местной гастрономией.
Капенастур: рыболовство, охота и охрана окружающей среды в сельской местности.
Помимо сугубо рыболовной ярмарки, Капенастур задуман как... соревнования, специализирующиеся на рыбалке, охоте и изучении природы.На их стендах собираются рыболовные общества, охотничьи ассоциации, спортивные клубы и организации, занимающиеся сохранением речных и лесных экосистем.
Одним из наиболее примечательных аспектов является наличие прибрежные ассоциации, такие как «Лас-Местас-дель-Нарсеа», «Эль-Банзао» или «Эль-Маравайу».Они представляют свои проекты по восстановлению популяции лосося, восстановлению среды обитания и экологическому просвещению. В некоторых случаях они демонстрируют мальков лосося с рыбоводческих хозяйств, что позволяет им наглядно объяснить работу по разведению и выпуску рыбы, проводимую в сотрудничестве с правительством.
Между тем, дискуссии о будущем рыболовства в Астурии часто приводят к обсуждению следующих вопросов: разделяли обеспокоенность по поводу нагрузки на реки.Ключевыми проблемами являются качество воды, снижение уловов и необходимость согласования рекреационной деятельности с охраной окружающей среды. Ассоциации настаивают на том, что традиционная рыбалка возможна только при условии поддержания речной среды в хорошем состоянии.
В охотничьем секторе выставка выделяет место для анализа Текущая ситуация с охотой в КняжествеВ совещании приняли участие представители Астурийской охотничьей федерации и различных местных охотничьих обществ. Обсуждались такие темы, как регулирование численности популяции, безопасность, сосуществование с другими видами использования земли, а также важность охоты для сельской экономики.
В программу Capenastur также включена выставочная составляющая, включающая фотоконкурсы, посвященные рыбалке и природе.а также виртуальные соревнования по стрельбе и церемонии награждения, организованные Федерацией рыболовства и кастинга Княжества. Все это делает мероприятие ежегодным местом встречи представителей отрасли в Астурии.
Аукцион первой партии лосося в Астурии – ключевой момент выходных.
Если и есть какое-либо событие, привлекающее внимание участников Корнелланской лососевой ярмарки, то это, несомненно, аукцион Кампану АстурийскогоЭкземпляр, пойманный в реках Астурии в начале закрытого сезона, выставляется на продажу на публичном аукционе, который обычно проводится в воскресенье в начале дня, как правило, около 13:15.
Организация подтверждает наличие дюжина претендентов среди ресторанов и компаний Заинтересованность в том, чтобы удостоиться чести приобрести первого лосося в этом сезоне. Если по какой-либо причине аукцион не удается провести с первой попытки — например, в случае отсутствия улова — назначается второй раунд, который проводится ближе к вечеру, чтобы попытаться завершить торги.
Когда вылавливается первый лосось в этом сезоне и проводится аукцион, ответственность за его обеспечение несет городской совет Саласа. вся необходимая инфраструктура для аукциона а также для повышения узнаваемости рыбака. Покупатель получает рыбу и значительное освещение в СМИ, а выигрыш первого лосося в году воспринимается как жест поддержки традиций и отрасли.
Рыбак, которому удастся выловить первого лосося в этом сезоне в Астурии, получает, помимо экономической ценности рыбы, трофей, рыболовные снасти и различные гастрономические призы. Эти предложения поступают от партнерских заведений. Зачастую они включают обеды или ужины на двоих в ресторанах, связанных с культурой ловли лосося, что укрепляет связь между рыболовством и индустрией гостеприимства.
Хотя в некоторых случаях погодные условия или состояние реки усложняют улов, Ожидание появления первой рыбы в этом сезоне остается очень высоким.Даже в годы, когда первые экземпляры появляются не сразу, возможность того, что в любой момент придет известие об улове, держит рыбаков, покупателей и любопытных наблюдателей в напряжении.
Признание, награды и посещаемость.
Выставка лосося в Корнеллане не ограничивается торговой экспозицией и аукционом. В течение выходных вручаются награды за различные [товары/услуги]. Награды для отдельных лиц и организаций, связанных с миром рыболовства и охоты.а также тех, кто на протяжении многих лет неизменно поддерживал проведение этого мероприятия.
Одним из самых эмоциональных моментов программы является презентация Награды «Рыбак и охотник года»В одном из последних розыгрышей награды получили две пары отец-сын. В категории «Рыбалка» признание получили Марино Альварес Коладо и его сын Энол Альварес Лопес, которые тесно связаны с рекой Нарсеа и имеют несколько примечательных уловов лосося.
В сфере охоты звание «Охотник года» было присуждено... Франсиско Мартинес Оливерос, известный как «Пако эль де Салас», и его дочь Мария Мартинес Фернандес.Целью мероприятия было подчеркнуть передачу этих традиционных практик из поколения в поколение в сельской местности, показав, как новые поколения подхватывают эстафету в рыболовстве и охоте.
Организаторы ярмарки также используют открытие, чтобы отметить лояльность некоторых участников выставки, которые посещают мероприятие на протяжении десятилетий.Это, например, относится к мастерам, специализирующимся на рыболовных мушках, которые непрерывно присутствуют на стендах Cornellana уже более двадцати лет и стали эталоном для энтузиастов.
Что касается данных об участниках, руководство выставки работает с... По оценкам, за выходные мероприятие посетило около 7.000 человек.Судя по данным за предыдущие годы, это значительный приток населения для города размером с Корнеллану, и это особенно заметно по воскресеньям, когда главной достопримечательностью является аукцион первой в этом сезоне партии лосося.
Экспозиция сельской местности Астурии с региональным охватом.
Мэрия Саласа и руководство Капенастура настаивают на том, что Лососевая ярмарка является самое важное событие советаКак с точки зрения туризма, так и с точки зрения освещения в СМИ. Для городского совета это мероприятие служит укреплению имиджа Корнелланы как «центра речных традиций и природы» и привлекает внимание к природному наследию региона Нарча.
На церемонии открытия обычно присутствуют местные и региональные власти и представители различных партийа также представители правительства Княжества, связанные с сельскохозяйственным, животноводческим и природоохранным секторами. В своих выступлениях они часто подчеркивают важность согласования традиционного использования реки с природоохранной политикой и все более устойчивыми правилами рыболовства.
Роль ярмарки как витрины для сельского мира также отражается в ее присутствии. агропродовольственные производители и ремесленники Для тех, кто находит в этом мероприятии возможность повысить свою узнаваемость и продавать напрямую аудитории, ценящей продукцию местного производства. Сочетание технических стендов и киосков с едой способствует созданию полноценного впечатления для посетителей.
Для туристического сектора «Лососьевая ярмарка» также выполняет следующие функции: Рекламная платформа для муниципалитета Саласа и его окрестностей.Многие туристы используют эту поездку, чтобы исследовать другие близлежащие достопримечательности, такие как пешеходные маршруты, речные районы или исторический центр самого города Салас, что выражается в ночевках и расходах в регионе.
По окончании выходных у Корнелланы осталось ощущение, что она пережила несколько напряженных дней, в течение которых... традиции, природа, спорт, торговля и гастрономия Все они собираются вокруг лосося. Таким образом, лососевая ярмарка в Капенастуре укрепляет свою роль как эталона астурийской речной культуры и как одного из главных событий в праздничном и рыболовном календаре северной Испании.
